Trattoria da Giacomo

Titolare/Cuoco: Moglie di Giacomo

Indirizzo: Via Roma , 2 – Pralungo  ( BI )

Località nota vicina e distanza: Biella a 5 km

Segnaletica/visibilità locale: sulla piazza del paese

Parcheggio:  agevole

Tel./e-mail: 015 - 572286

Chiusura settimanale:

Ferie:

Numero coperti:  40      Cerimonie:  no  Dehors: : no Sala fumatori:  no

Segnalazioni su guide: nessuna

CARATTERISTICHE LOCALE/CUCINA :

Tipologia:  trattoria

Aspetto esterno:  semplice e  curato

Aspetto interno: semplice  e curato

Cura del servizio:  sufficiente

Locale toilette:  normale

CANTINA:

Numero etichette elencate in carta:  non c è carta       qualità media

Tipologia vini:  italiani

Cura del servizio vino:  scarsa

Impossibile capire il prezzo del vino , comunque onesto

Possibilità di vino al bicchiere:  no 

TIPOLOGIA CUCINA:

 semplice , del territorio ,varia  di carne e pesce solo il venerdì

MENU’:

Menu degustazione:  no 

Piatti tipici:

ANTIPASTI   num:    un misto con 6 tipi diversi         

PRIMI           num: 3             

SECONDI     num:  5          

DOLCI          num:  10          

 Nessun prezzo indicato

OSPITALITA’:  piacevole

TEMPI DI SERVIZIO: accettabili e pronti

VALUTAZIONE COMPLESSIVA:

La vera buona trattoria . Sei subito messo a tuo agio . Senza fronzoli, piatti onesti e piacevoli . Si spendono tra i 25 ed i 30 euro . Punto debole la scelta dei vini

DESCRIZIONE PIATTI

Rotolino di bresaola con erba cipollina

Crostino con tomino elettrico

Quiche ai fiori di zucca

Zucchino ripieno di carne

Melanzana alla parmigiana

Fiore di zucca ripieno

Ravioli di magro

Pasta con sugo asparagi e ricotta

Orecchiette al pomodoro

Coniglio

Polpettine di magro  piccanti

Pollo speck e brie

Stinco

Roast beef

Torta di pesche ed amaretti

Mela cotta al forno ripiena di frutta secca

Sfogliatina con crema

Tortino di pera e cioccolato

Tortino di mela

Crostata di frutta fresca

Cream caramel

Torta al cioccolato

Bunet

Meringata

15-05-2010